フライパン・カフェ

主婦と生活社

• 販売会社／発売会社: 主婦と生活社
• 発売年月日: 2009/04/14
• JAN: 9784391627824

商品レビュー

2010/04/12

　最近料理をするようになった。その流れで大好きなスイーツも作りたくてたまらない。ただ悲しいかな、健康診査で悪玉コレステロール値が高いので安易に作るわけにはいかない。それでこういう初心者向けの簡単レシピ本で基本的な手順を学びつつ、バターをあまりたくさん入れないものを探したりしている。先日は、家電店に行って生クリームを泡立てるハンディミキサーやマルチブレンダーをチェックしたり、トイザラスに行ってマカロンや生クリームを作る玩具を見てきた。それにスーパーでは、電子レンジで1分でプリンが作れる村上祥子さんのプリン型や、やはり電子レンジで作れるドーナツ型を見つけた。おもちゃも侮れないなぁ。マカロンが家で作れるのはいいなぁ。ピンク、白、黄色、緑と色もきれいだ。油で揚げないドーナツはヘルシーでいいなぁ。プリンはオーブンだと30分くらいかかるのに、1分でできるのはすごいなぁ。味はどうなんだろう？な〜んて、どれこれも見ているとあれこれと想像が先行し、ウキウキしてしまった。本書のスイーツはフライパンで作る。子どもと一緒に楽しく作りたい。まだ、パンケーキを焼いただけで、生クリームやフルーツで飾り付ける凝ったものは作っていないが、近いうちに挑戦してみたい。