世界の食事おもしろ図鑑 食べて、歩いて、見た食文化 みんな、何を食べている？

森枝卓士【著】

• 販売会社／発売会社: PHP研究所
• 発売年月日: 2009/02/18
• JAN: 9784569687674

商品レビュー

2024/03/12

米、小麺、パン、イモ、ミルク、肉、虫、シオカラ、魚醤、ウニ、カキ、ココナッツミルクなどいろいろなものを食材としている各国を紹介している。中国では餃子はおかずではなく主食。スリランカにはカツオブシがある。ミャンマーにはたこやき！？たこは入っていなくて甘いお菓子。

2024/01/24

世界のいろいろな食について見開きで紹介。
調べるためのものというより、読み物のように思いました。文章がおもしろいです。

38ページ
タイの市場で、カエルとかタガメのような虫とか、売っているのを見て、「君たちタイ人は、ヘンなものを食べるね」と言ったら、「日本人には、ウマを刺身で食べる人がいるのですって？」
46ページ
納豆やタラコのスパゲティのようなイタリア人がビックリのもの、インド人が「これがカレー？」とおどろくカレーウドンとか…
外国の料理を受け入れて、自分のものにする。みんながやっていることなのです。

確かに…！それぞれの文化があるということ、子どもたちにも理解してほしいなと思いました。

対象…4年くらいから