ムショメシ 刑務所の食いモノ

川保天骨, 籔中博章【著】

• 販売会社／発売会社: 三才ブックス
• 発売年月日: 2009/01/01
• JAN: 9784861991585

商品レビュー

2021/05/05

刑務所で実際に出されるメニューを紹介。
案外バラエティ豊か。嗜好品（お菓子類）もとる機会はあるらしい。

閉じ込められているからこそ、なのか、メニューはシャバよりもよっぽど季節感がある。

2017/11/03

「刑務所の中」では美味しそうに思えたムショメシも、
実際に料理したのを盛り付けると･･･寂しい。
普段の生活の普通のご飯が美味しく感じる本です。

2013/08/07

ホリエモンが塀の中でダイエットに成功しているので、興味を持ったムショメシ。
豪華にすれば税金の無駄遣いと言われるし、簡素にし過ぎれば人権蹂躙と言われるしで、まったく塩梅が難しそうです。何より、限られた予算の中で季節感を出そうと苦闘する栄養士さんの苦労がしのばれます。
しかし「予算の関係か」とか「予算の限界だろう」とばかり書かずに、具体的に一食当たりの予算、または実際に作ってみた時の費用を書いておいてくれたらいいのにと思いました。
本の最後に「刑務所に入ることをおススメしているわけではありません」の意の注意書きがあって、複雑な思いでした。好きで刑務所に入る人はいないけど、シャバでは食って行けないから累犯に及ぶという人はいるｆだろうと思います。