うれしい食卓 小さな町の料理教室 Relishのごはんレシピ

森かおる【著】

• 販売会社／発売会社: アノニマスタジオ/KTC中央出版
• 発売年月日: 2008/11/13
• JAN: 9784877586737

商品レビュー

2014/09/19

eduの食育ワークショップの講師をされるというので、気になって。

森さんが主催する料理教室レリッシュから。
定番おかずの「おうちごはん」
ワンプレート盛付の「おうちカフェ」
特別な日の「カジュアルおもてなし」
プラスこだわりの調味料と道具たち。
野菜が多く、丁寧な生活は我が家にもとりいれたい。
蒸し鶏のサラダ、トマトとイカとセロリのサラダ、サイコロまぐろのサラダ、白菜マリネ、きゅうりとポテトのサラダ、小蕪とキドニー豆のサラダ、カボチャとチーズのサラダ、水菜と豆腐の梅サラダ。
大根葉とじゃこのおにぎり、うめとかつおのおにぎり、わかめとごまのおにぎり。
サラダとおにぎりはすぐにでもできそう。
しいたけ昆布なんかも自家製が可能なのね。
明日のおにぎりは大根葉とじゃこにしようか。なんだかワクワクしてくる。