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りつ つくる あるく うたう
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | ビレッジプレス |
| 発売年月日 | 2008/07/15 |
| JAN | 9784894921412 |
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りつ つくる あるく うたう
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商品レビュー
5
1件のお客様レビュー
数ある彼の著作の中でも、この本が一番好き。「あるく」は東京の川を辿ったウォーキング記録、「うたう」は近年の著者の歌手活動のこと。そして頁数も多く内容もたっぷりの「つくる」は賄い（まかない）料理の「つくる」。これまで手がけたたくさんのライブメニューや賄い料理について記した章である。...
数ある彼の著作の中でも、この本が一番好き。「あるく」は東京の川を辿ったウォーキング記録、「うたう」は近年の著者の歌手活動のこと。そして頁数も多く内容もたっぷりの「つくる」は賄い（まかない）料理の「つくる」。これまで手がけたたくさんのライブメニューや賄い料理について記した章である。斬新なアイデア満載のメニューがたくさん登場して、何度読んでも楽しい。本棚と台所に一冊ずつ置いておきたい！ 細かいことをとやかく言わない田川流、すなわち「ア・ラ・タガワ」のレシピは読んでいるだけでお腹がぐぅぐぅ鳴ってしまいそう。50人分の材料、肉3kg、なんて豪快な分量が出てくるとわくわくする。残念ながら、まだ実際に口にしたことはないけれど、いつか食べる機会に出会えますように！
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