早くてウマい。ヘルシーごはん

大庭英子(著者)

• 販売会社／発売会社: 永岡書店
• 発売年月日: 2002/01/19
• JAN: 9784522411902

商品レビュー

2005/09/21

　料理が嫌いな人でも、簡単素早くそれなりの食事が作れる。この本に出会ってから、コンビニ・外食が減りました。

　料理が嫌い。ジャンクフードが好き。好き嫌いが多い。同じメニューが何日続いても平気。そんな私が一人暮らしを始めたとき、食事は当然のように外食・コンビニ・インスタントでした。だって今まで作った料理といえば目玉焼き程度だったし。
　しかし初めは好調だった食生活も（なにせそれらが大好きなので）、何ヶ月も続くうちに肌が荒れ出し、体調を崩し初め、もちろん食費がかさみ、食事をすることすら面倒になりました。でも食べなきゃ余計に身体に悪い。そんなとき、この本が私の救いになってくれました。

　15分程度でできるワンプレートの主食は、ごはん＋容易に手に入る3種の食材で簡単に作れます。ごはん（米）大好きな人には嬉しいレシピ。それだけじゃ物足りない人のために、10分程度で作れる副菜、5分程度で作れるスープ、5分程度で作れる漬け物のレシピも載っています。どのレシピにもカロリー、所要時間が記載されています。何より嬉しいのはレシピの材料が二人分で書かれていること！　一人分の分量が簡単に計算できます。
　簡単美味しいヘルシー。料理初心者さんにお勧めです。