27個のおいしくてかわいいタルトとパイ 食べたいときに、すぐ作ろう！

行正り香(著者)

• 販売会社／発売会社: 永岡書店
• 発売年月日: 2002/10/10
• JAN: 9784522420607

商品レビュー

2012/12/12

タルトもパイも紹介されている生地はちょっと面倒な折りパイではなく、
失敗の少ない練りパイを紹介してくれているので
失敗がなく比較的に楽にタルトやパイを楽しめます[*Ü*]

クランブルを乗せたダークチェリータルトもおいしいですが
生チョコタイプのチョコタルトも絶品です♡

チーズのキッシュときのことソーセージのキッシュも
すごくおいしいので、休日のブランチなんかにぴったりです。

2006/12/01

時間のあるときに、基本のタルトとパイ生地を作って冷凍しておけば、後でちゃんと作りたくなった時に気軽で楽チン。甘いお菓子にもおかず系のものにも、配合を変えることなくどちらもＯＫというのが嬉しいですね。タルトのレシピの卵黄だけ、私は普通に溶いて水と一緒に入れてます。

2006/02/20

まだチョコタルトしか作ってないけど、簡単でよかった。タルトの種類いっぱい載ってるので次はどれにしようかなって考え中。　　ただ、タルト生地くらいは普通の作り方でもいいかなぁと。なぜなら卵黄をレンジでチンしたやつがうまいこといかないので（天性の不器用）