商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 幻冬舎 |
| 発売年月日 | 2005/01/27 |
| JAN | 9784344900660 |
- 書籍
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知識ゼロからの世界のワイン入門
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知識ゼロからの世界のワイン入門
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フランス以外のワインの紹介本。平均気温10°C～20°Cの北（北半球の北緯30°～50°）と南（南半球の南緯20°～40°）にワイン造りに適したワインベルトがある。寒暖の差が激しく、降雨量、日照時間、地形、土壌によりワインのできが変化する。
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昔、ワイン・アドバイザーの試験は、ある一カ国だけ試験に出たんだけど、今は満遍なく各国のワイン事情が試験に出るらしい。 まずは入門書から。
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イタリア、カリフォルニア、スペイン、チリ、 オーストラリア、ドイツのワインを簡単に 分かり易く紹介しています。 その他、ワインを美味しく飲むためのポイントなど も紹介しています。 読みやすくて、良書です。
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