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作れないと恥ずかしい基本の料理 絵レシビ100連発! KAWADE夢文庫
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商品詳細
内容紹介 | |
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販売会社/発売会社 | 河出書房新社 |
発売年月日 | 2007/09/18 |
JAN | 9784309496658 |
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作れないと恥ずかしい基本の料理
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作れないと恥ずかしい基本の料理
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商品レビュー
3
2件のお客様レビュー
初心者向けに作っているんだろうけど、初心者ではこの情報だけでは料理にならんだろうなぁという、ちょっと中途半端な内容。 フォントをもう少し小さくして、文章を増やしても良かったんじゃないかと思いますけどね。 見開き一メニューってのは、ありがちだけど、良いアイデアだと思いますので。
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安価な本だけど役に立つと思う。 洋食(ハンバーグ、クリームシチュー、ハヤシライスなど) 和食(かき揚げ、ごまあえ、揚げだし豆腐など) 中華(酢豚、海老チリ、かにシューマイなど) お肉(豚の角煮、もつ煮込み、トンカツ、肉じゃがなど) 卵(厚焼き卵、薄焼き卵、オムライスなど) お魚...
安価な本だけど役に立つと思う。 洋食(ハンバーグ、クリームシチュー、ハヤシライスなど) 和食(かき揚げ、ごまあえ、揚げだし豆腐など) 中華(酢豚、海老チリ、かにシューマイなど) お肉(豚の角煮、もつ煮込み、トンカツ、肉じゃがなど) 卵(厚焼き卵、薄焼き卵、オムライスなど) お魚(ぶりの照り焼き、かれいの煮付け、さばの味噌煮など) 野菜(ポテトサラダ、大根サラダ、漬け物など) めん系(ナポリタン、ミートソース、焼きうどんなど) ごはん(白かゆ、黄金チャーハン、炊き込みごはんなど) 汁もの(オニオングラタン、かきたまスープ、けんちん汁など) 鍋もの(すき焼き、寄せ鍋、キムチ鍋など) 軽食(ガーリックトースト、ピザトースト、お好み焼きなど) という12テーマ、全100種が載っている。 この本の特徴は、 1.材料が少ない事。ほとんどが3~5種だけで、簡単にできる。 2.レシピがすべて@ABの3工程のみにまとめられているのも楽。多工程だとやる気にならないから。 3.「ここがポイント」「バリエーション」なども足してあって、それでいて すべて左右2ページで1料理を済ませているので、わかりやすく見やすい。
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