元気が出る！世界の朝ごはん(1) 東・東南アジア

服部幸應, 服部津貴子【監修】

• 販売会社／発売会社: 日本図書センター/
• 発売年月日: 2007/03/01
• JAN: 9784284400466

商品レビュー

2024/04/26

アジア諸国の朝ごはんについて載っている。栄養や朝ごはん文化について知ることができる本。そこそこ前の本ではあるけど参考になる。
#図書館

2017/02/14

2017年2月14日読了。子供向けの絵本コーナーで見つけて読んだがなかなかどうして大人にも面白い。（逆に、子供には少々内容が難しいか…）日本に中国に韓国、ミャンマーやベトナムなど、アジアは気候が似ているだけになぜ食文化にこうした違いが出てくるのか、不思議。南京留学時代、いつも朝に学校の前の屋台で油餅を買って朝食としていたことを思い出す。子どもたちにも、様々な国の様々な食文化に親しんでほしいものだ。