カリフォルニアごぱん

椎名彩木【文・写真】

• 販売会社／発売会社: ワニブックス/ワニブックス
• 発売年月日: 2007/03/05
• JAN: 9784847017063

商品レビュー

2014/06/27

レシピ本としてみると
カップの計量だし、
おおざっぱだし・・・なんだけど

カルフォルニアの地区地区に合わせた見どころスウィーツ、パンが写真付きで載せられている。
これがやたらに面白い。
面白いだけじゃなく危険地区のこともしっかり乗せられていて現地をよく知って通い詰めている人だなと思う。

フレッシュイチゴのフォカッチャという恐ろしい写真もあった。新鮮な分、やたらにだらだら果実汁がでてて
不気味だったな。アメリカはすごいわ。

とにかく楽しい本。

続編でパン屋専門に作ってほしいな。

2010/06/22

アメリカ好きにはぜひ読んでほしい、この「ごぱん」本。
いますぐカリフォルニアに飛んで行きたくなる！
そして、プンパニッケルが食べたくなる！
再現レシピもとてもシンプルなのにとても美味しい。
ガイド本としても、レシピ本としても、どちらもしっかり楽しめる。

2010/01/02

ブログの時からの大ファンです！！！！
ブログは中国から見られなくなってしまったので本を早く欲しい＞＿＜