商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 集英社/集英社 |
| 発売年月日 | 2006/07/05 |
| JAN | 9784083330575 |
- 書籍
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レモンブック
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レモンブック
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商品レビュー
3.5
3件のお客様レビュー
レモンをたくさん頂いたので、レシピの参考にと読んだ。シンプルな具なしレモンパスタが最高に美味しかった！魚醤が苦手な夫もおいしいと絶賛。（レモンがいい具合に魚醤の独特なかおりを中和してくれるのだとおもう） ◼︎スパゲッティ レモンソースあえ 多めの塩でゆでたパスタにオリーブオイル...
レモンをたくさん頂いたので、レシピの参考にと読んだ。シンプルな具なしレモンパスタが最高に美味しかった！魚醤が苦手な夫もおいしいと絶賛。（レモンがいい具合に魚醤の独特なかおりを中和してくれるのだとおもう） ◼︎スパゲッティ レモンソースあえ 多めの塩でゆでたパスタにオリーブオイルと魚醤のレモンの搾り汁をたっぷり、仕上げにおろしたレモンの皮を入れて完成。 洗練されたデザインが洒落ていた。
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2000年代初めに作られたとは思えないほどデザインが洗練されている。具のないレモンのパスタ、食べてみたい。
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レモンにまつわる話の数々を地中海の観光、台所文化と交え、紹介する本。 レモンはいったいどこから来たのか、かつての人々はどうレモンを愛したか、そしてレモンを用いた料理の数々が綴られている。
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