コーヒータイムのお菓子 みんなに愛されてきたクーヘンとトルテ

門倉多仁亜【著】

• 販売会社／発売会社: 文化出版局/文化出版局
• 発売年月日: 2006/07/01
• JAN: 9784579209828

商品レビュー

2014/06/14

すごく美味しそうなレシピばかり。作って食べたくなる。フルーツを入れたりしたやつがすごく食べたい。お菓子作りの欲を刺激された。

2014/06/10

評価低くてごめんなさい。
ドイツ菓子は発酵菓子が多いというので期待を込めたけど
少々少ないのでこの評価。
決してお菓子の内容が悪いわけじゃない。
それよりも
家庭に伝わるお菓子をレシピで出せるって
すごくいいなと思う。

パンオタ用です
鉄板焼きパン
蜂に刺されたパン
マンデルクーヘン
シュトロイゼル菓子パン
ケシの実のぐるぐる巻きパン
ジャム入りドーナッツ
シュトレン

です。
家庭で伝わるシュトレンっていいな。

2012/06/24

焼き菓子レシピごとのタニアさんのコメントやそのお菓子にまつわる思い出が素敵に自然に散りばめられて、素敵です。レシピ本というより、眺めているとほっとする本。。。テクニックがつまったベーキング本から離れて、気楽に作ろうって思ったときに！