商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 筑摩書房/筑摩書房 |
| 発売年月日 | 2004/07/07 |
| JAN | 9784480039781 |
- 書籍
- 文庫
汁かけめし快食學
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汁かけめし快食學
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商品レビュー
3.5
2件のお客様レビュー
B級グルメ本に庶民的…
B級グルメ本に庶民的視点をとことんふりかけてできた本。食うという人間の基本的欲求に対するこだわりが、実は自分の中に根深くあるのだなあ、ということが、否応無しに実感できる。ねこまんまにカレー。自らのルーツによる食文化の微妙なる差にも改めて気づかせられる。個人的には”おれは庶民なんだ...
B級グルメ本に庶民的視点をとことんふりかけてできた本。食うという人間の基本的欲求に対するこだわりが、実は自分の中に根深くあるのだなあ、ということが、否応無しに実感できる。ねこまんまにカレー。自らのルーツによる食文化の微妙なる差にも改めて気づかせられる。個人的には”おれは庶民なんだあ”という叫びがちょっと鼻についた感あり、申し訳ないが採点”並”とす。東洋片岡のイラストは必見。
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いわゆる「ねこめし」とは何か？ 味噌汁ぶっかけ飯？おかかぶっかけ飯？ 真理は細部に宿る。 さらにさらに、カレーとは、インドが「本家（？）」あるいはイギリス渡来？。 料理とは、生活料理である。 お高くとまったグルメ本と、一線も二線も画す、爽快なる一冊。
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