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食品保蔵・流通技術ハンドブック
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食品保蔵・流通技術ハンドブック

三浦洋, 木村進【監修】, 日本食品保蔵科学会【編】

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食品保蔵・流通技術ハンドブック

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 建帛社/建帛社
発売年月日 2006/10/10
JAN 9784767961040

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