村上祥子の電子レンジ30秒発酵！おうちでらくらく40分で焼きたてパン 村上祥子のらくらくシリーズ

村上祥子(著者)

• 販売会社／発売会社: ブックマン社/
• 発売年月日: 2002/03/01
• JAN: 9784893084781

商品レビュー

2008/07/25

初めて買ったパンの本。電子レンジを使うとここまで簡単にパンが焼けるのかと目から鱗が落ちました。今はホームベーカリーがあるので、この本を開くことは少なくなってしまいましたが、ふと手捏ねでパンを焼きたくなった時に参考にしています。

2007/09/13

パン作りは時間がかかるのが常識。それで躊躇する人も多いと思う。確かに短時間でできる。捏ねの苦労が少ないし、ここにあるレシピに工夫を加えて、オリジナルのパンを焼く事ができる。とりあえずパンを焼いてみようかという初心者におすすめ。