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コーヒー&エスプレッソの技術教本 抽出・バリエーション・焙煎
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コーヒー&エスプレッソの技術教本 抽出・バリエーション・焙煎

旭屋出版「喫茶&スナック」編集部(編者)

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コーヒー&エスプレッソの技術教本 抽出・バリエーション・焙煎

3,850

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 旭屋出版/
発売年月日 2000/09/01
JAN 9784751102145

コーヒー&エスプレッソの技術教本

¥3,850

商品レビュー

3

2件のお客様レビュー

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2012/10/29

目次:コーヒーの抽出技術 ドリップコーヒーの理論、エスプレッソの技術、最新人気のコーヒーメニュー集、売れるエスプレッソ研究、焙煎の基本技術 コーヒー豆の知識、コーヒー&エスプレッソ関連製品ガイド

Posted by ブクログ

2011/08/18

エスプレッソは難しい。 マシンを使えば誰でも同じように淹れれる訳ではない。 美味しく淹れれるようになりたい~!!

Posted by ブクログ

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