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江戸前の旬(4) 銀座柳寿司三代目 ニチブンC
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江戸前の旬(4) 銀座柳寿司三代目 ニチブンC

さとう輝(著者)

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江戸前の旬(4) 銀座柳寿司三代目 ニチブンC

544円

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 日本文芸社
発売年月日 2000/11/18
JAN 9784537099560

江戸前の旬(4)

¥544

商品レビュー

5

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みんなの感想まとめ
  • 江戸前料理
  • 食アレルギー
  • 米アレルギーの真実
  • 食生活の多様性
  • 食材選びの重要性
  • アナフィラキシーショックのリスク
  • 食に対する意識向上
  • アレルギー理解を深める
  • 食の選択肢を考える
  • 読者の健康意識向上

アレルギーに関する驚きの事実が描かれており、特に米アレルギーについての理解が深まります。一般的には卵や牛乳、小麦粉がアレルゲンとして知られていますが、米アレルギーの存在に触れることで、食生活の多様性や注意の必要性が強調されています。アレルゲン食材を誤って摂取した場合のリスクや、アナフィラキシーショックといった深刻な事態についても言及されており、食に対する意識が高まる内容です。米アレルギーを持つ人々が直面する厳しい現実も描かれ、安全な食材の必要性が訴えられています。このようなテーマを通じて、読者はアレルギーに対する理解を深め、食の選択肢について考えさせられることでしょう。

※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。

2026/06/02

アレルギーは、卵や牛乳や小麦粉だけだと思ってました。米アレルギーがあったのは、驚きました。不注意でアレルゲン食材を食べてしまえば、発疹などが出て、最悪の場合、アナフィラキシーショックが起きかねない事態に。安全な食材があればいいのですが…。

Posted by ブクログ

2022/06/10

"アレルギー"の回で、米アレルギーがあるのを初めて知りました。米アレルギーに対応できるお米がない限り、米アレルギーの人はお米が食べられないのが辛いかと思います。

Posted by ブクログ

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