美味しんぼ(7) ビッグC

花咲アキラ(著者)

• 販売会社／発売会社: 小学館
• 発売年月日: 1986/10/30
• JAN: 9784091807571

商品レビュー

2024/06/01

この作品ではよく昔のxｘは良かったとか出てくるけどねぇものによるんじゃないかな？豆腐何かは昔ながらの作り方がいいだろうけどトマトはどうなんだろうね？

2022/01/04

トマトで雄山に勝利、山岡さんなかなかやるな。さて、中松警部も歌子さんという相手が登場し、だんだんキャラが変わって行きそうだ。
一時期目玉焼きに凝ったことがあったが、この本の影響だったと思う。
ボクシングの話は、面白かった。これがそういえば荒川さんと田畑さんを結びつけたのだなあ。

2015/12/25

・本物のトマトは果物のように甘い。アイスクリームは十分に空気が入っていないと、美味くない
・自分の真心をもてなすのが茶道。作法も茶道具も心映え。人の心を感動させるのは外見的な派手さではない。
どれだけ一生懸命働いているか。
時間短縮するため、化学調味料を使う。料をとれるが、かなりまずくなる。
豆腐、塩化マグネシウム→凝固剤