皿の上の人生 光文社文庫

野地秩嘉(著者)

• 販売会社／発売会社: 光文社/
• 発売年月日: 2005/10/11
• JAN: 9784334739614

商品レビュー

2009/02/17

16人の料理人または店主の人生。グルメ本と思って読み始めたら、第1話「あなたのために握る寿司」でやられた！
特別な才能の持ち主だけでない。一介の料理に係わる人間の想いが、生き方が心を打つ。
一気読みが出来ず、ゆっくりと料理を味わうように読んだ。