多彩な野菜を使ったレシピが魅力の一冊で、特に保存食や副菜のアイデアが豊富に紹介されています。読者は、実際にレシピを試すことで新たな発見を楽しんでおり、例えば大根とネギのキムチやオニオンソースが特に好評です。独自の調味料を使った料理もあり、ナンプラーとはちみつを組み合わせたキムチは意外性がありながらも美味しく仕上がるとのことです。さまざまな料理に挑戦したくなるような、実用的で楽しい内容が詰まっています。これにより、料理の幅が広がり、日常の食卓がより豊かになることが期待できます。

※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。

2011/12/11

母がキムチを食べたがっていたので、この本のレシピで大根とネギのキムチを作りました。ナンプラーとはちみつが入るところが、変わっているかな？おいしくできました。他にも作ってみたいと思う料理が何品か。

Posted by ブクログ

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