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帯文(肩)："シンプルで素早く簡単につくれる薬膳料理。" "「ダイエット」「デトックス」「免疫力アップ」「アンチエイジング」といった現代求められている多様な要望に答えるレシピ集。" 目次：はじめに、中国医学と食事、西洋の食事を再発見する...
帯文(肩)："シンプルで素早く簡単につくれる薬膳料理。" "「ダイエット」「デトックス」「免疫力アップ」「アンチエイジング」といった現代求められている多様な要望に答えるレシピ集。" 目次：はじめに、中国医学と食事、西洋の食事を再発見する、ハーブ解説、季節に合う食事、健康によい食事、基本のスープストック,マスタード,オイル,ビネガー、症状から選ぶレシピの索引、索引
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たまたま先日買っておいた本。 意外な時に役に立ちますなあ。 でもちょっと・・・自分で作るとなると、美味しそうに出来ない気がする・・
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