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アミノ酸の科学 その効果を検証する ブルーバックス
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アミノ酸の科学 その効果を検証する ブルーバックス

桜庭雅文(著者)

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アミノ酸の科学 その効果を検証する ブルーバックス

990円

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 講談社
発売年月日 2004/02/20
JAN 9784062574358

アミノ酸の科学

¥990

商品レビュー

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みんなの感想まとめ
  • アミノ酸
  • 健康効果
  • 食品科学
  • スポーツ栄養
  • 美容と健康
  • 医療利用
  • 知識向上
  • サプリメント活用
  • 疲労回復
  • 効果的摂取

アミノ酸の驚くべき働きとその多様な利用法について、科学的な視点から深く掘り下げた内容が魅力です。スポーツや美容、医療の分野でのアミノ酸の有用性を具体的に示し、日常生活における役割を明らかにしています。特に、疲れにくくなる効果や味覚への影響について、確かなエビデンスに基づいて説明されているため、信頼性が高いと感じられます。専門用語が多く含まれているものの、自分の興味に応じて読み進めることができ、知識を深める手助けとなる一冊です。アミノ酸の科学的な理解が進むことで、日常生活や健康管理に役立てることができるでしょう。

※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。

2010/05/28

アミノ系の飲み物も多…

アミノ系の飲み物も多いが、その効果はどういうところにあるのか。

文庫OFF

2023/04/09

疲れていたりスピリチュアルに傾きそうなときには、化学、特にこのようなタンパク質の話が最適だと思った。

Posted by ブクログ

2012/09/26

アミノ酸の有用性の高さを、スポーツ・美容効果・医療の面から、 そして食べ物・味覚において果たす役割を科学的に述べた本。 改めてアミノ酸のすごさが分かるとともに、 「スポーツ時に疲れにくくなる」等よく言われている内容についても、 ちゃんとしたエビデンスに基づいていることが分かる。...

アミノ酸の有用性の高さを、スポーツ・美容効果・医療の面から、 そして食べ物・味覚において果たす役割を科学的に述べた本。 改めてアミノ酸のすごさが分かるとともに、 「スポーツ時に疲れにくくなる」等よく言われている内容についても、 ちゃんとしたエビデンスに基づいていることが分かる。 専門用語が多く、やや敷居が高いようにも思えるが、 自分の関心のある箇所だけ読むのもいいと思う。

Posted by ブクログ

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