本格焼酎の事典 原材料別本格焼酎カタログ 自分だけの1本を選ぶ・飲む・楽しむ

山同敦子(その他)

• 販売会社／発売会社: 成美堂出版/
• 発売年月日: 2004/11/20
• JAN: 9784415027647

商品レビュー

2008/04/29

4月29日読了。原材料別焼酎の紹介、焼酎の醸造工程、焼酎にあうおつまみの作り方、外食する際のオーダーのコツ、そしてオススメ焼酎など。図・写真が豊富でとても参考になった。お気に入りの焼酎が見つかった時点が終わりでもないし、焼酎とは長く・深い付き合いをしていきたいもんだなーと思う。少しずつ、自覚的に焼酎を選び。つまみを自分で作るようにする。これが第一歩だな。