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イタリアのおいしい旅 スローフード・ガイドブック FIGARO BOOKS
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イタリアのおいしい旅 スローフード・ガイドブック FIGARO BOOKS

池田律子(著者), 広瀬智央

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イタリアのおいしい旅 スローフード・ガイドブック FIGARO BOOKS

1,980

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 阪急コミュニケーションズ/
発売年月日 2003/07/17
JAN 9784484032139

イタリアのおいしい旅

¥1,980

商品レビュー

3

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2005/04/03

お気に入りのイタリア本。フィガロジャポンで連載されていた『イタリアにご馳走さま』が本になったもの。旅して、味わって、持ち帰る、 イタリア・スローフードのことが、イタリアの北から南まで美味しいものが沢山。たとえば・・・乾燥トマトのオイル漬け、バジリコのペースト、香草塩、マグロの塩漬...

お気に入りのイタリア本。フィガロジャポンで連載されていた『イタリアにご馳走さま』が本になったもの。旅して、味わって、持ち帰る、 イタリア・スローフードのことが、イタリアの北から南まで美味しいものが沢山。たとえば・・・乾燥トマトのオイル漬け、バジリコのペースト、香草塩、マグロの塩漬け、ケッパー、アンチョビ、 バルサミコ酢、アジアーゴ・チーズ、ヒヨコ豆のクレープ、蜂蜜、グラッパ、松の実など食材別に紹介しています。今すぐイタリアへおいしい食材を求めて旅に出たくなっちゃった〜。

Posted by ブクログ

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