香料に関する歴史や文化を広く浅く探求する内容が特徴的で、読者に多様な視点を提供します。昭和初期の原著を基にしているため、古い時代背景を理解しながら読むことが求められますが、その分、香料の持つ魅力を感じることができます。訳に関しては改善の余地があるものの、全体的には香料の奥深さを再認識させてくれる一冊です。懐かしさを感じる読者も多く、大学時代の思い出を呼び起こすような親しみやすさがあります。香料の歴史がどのように文化に影響を与えてきたのかを知ることで、新たな発見があるかもしれません。

※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。

2010/05/31

私が大学入学したての頃に読んだ、懐かしき本(笑) 当時は日本史よりも西洋史とかのほうが好きだったんだね(苦笑) 香料に関すること(歴史・文化)が広く浅く書かれています。

Posted by ブクログ

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香料文化誌香りの謎と魅力

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