梅崎和子の陰陽 重ね煮クッキング からだにやさしい養生レシピ

梅崎和子(著者)

• 販売会社／発売会社: 農山漁村文化協会
• 発売年月日: 2002/12/30
• JAN: 9784540021084

商品レビュー

2010/06/09

お鍋に重ね入れて素材を煮るだけの簡単レシピです。凝った料理ではなく、毎日おいしくいただけ、健康増進できる家庭料理のレシピで、何度もくり返し作っています。

2007/08/09

評判どおりの良書だった。お勧め。
判りやすくて簡単で、なおかつおいしい。
陰陽とかの難しい理屈はさておき
具沢山のおみそしるや煮物、それらの手軽な作り方と食べ方。
冷え性の人はこれを実践してれば元気になれるんじゃないかなと思うくらい。
実用的。

2005/10/06

出汁がなくてもおいしい味噌汁ができる！すごいおいしいです。ちょっと材料はたくさんいるけれど、野菜を陰陽に応じて使えば、こんなにおいしくなるんだ、と実感。