和菓子 フルーツと野菜がふんだん 講談社のお料理BOOK

金塚晴子(著者)

• 販売会社／発売会社: 講談社
• 発売年月日: 2002/09/15
• JAN: 9784062715454

商品レビュー

2014/01/30

和菓子クラス修了後、全く餡に触れていない3ヶ月。表紙のビジュアルに惹かれ、買ってしまいました。

フルーツ×和もいいなぁ。いちご大福大好き。マスカット餅大好き。

白餡もつぶ餡もストックあるし、何か挑戦しようかな。白桃汁粉なんて美味しそう。まずはオーソドックスにさくら餅でも作ろうか。