給食運営管理実習・学内編(学内編)

殿塚婦美子(著者), 橋本高子(著者), 稲山貴代(著者), 長田早苗(著者), 加藤由美子(著者), 木村友子(著者), 小西文子(著者), 佐々木ルリ子(著者), 佐藤恵美子(著者), 仙北谷至乃*(著者)

• 販売会社／発売会社: 建帛社/
• 発売年月日: 2002/04/05
• JAN: 9784767902715