料理に対する苦手意識を和らげ、気軽に楽しむことができる一冊です。特に和食に対する敷居の高さを感じていた読者たちが、ケンタロウの軽快でオシャレな語り口に魅了され、料理を楽しむきっかけを得ています。包丁が苦手な人でも、皮むき器や切り身を使ったアプローチで、簡単に美味しい料理が作れることが強調されています。

特に肉じゃがのレシピは、調味料の分量が簡単で、ゴマ油の香りが食欲をそそると好評です。従来の煮物とは一味違うスタイルで、強火を使ったシンプルさが、がっつりした料理を好む人々にも受け入れられています。料理がもっと楽しくなるアイデアが詰まったこの本は、初心者から経験者まで幅広い読者に支持されています。

※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。

2025/09/06

この本が無ければ一生料理する楽しみは分からなかったでしょう。特に和食には苦手意識がありましたが気楽にやっていいんだと思える一冊です。ケンタロウさんの軽快でオシャレな語り口が大好きです。

Posted by ブクログ

2011/05/08

母が一人暮らしを始める私にくれた本。分量が適当で良い。簡単においしくできる。アテ作りにも使える。料理の基礎を教えてもらいました。

Posted by ブクログ

2010/05/15

親友から誕生日にもらった本。簡単で美味しい。何かあると開きます。ちなみに、旦那でも作れます（笑）

Posted by ブクログ

すべてのレビューを見る

ケンタロウの和食ムズカシイことぬき！講談社のお料理BOOK

商品詳細

商品レビュー

関連ワードから探す

関連商品

同じジャンルのおすすめ商品

最近チェックした商品

ケンタロウの和食 ムズカシイことぬき！ 講談社のお料理BOOK

商品詳細

商品レビュー

関連ワードから探す

関連商品

同じジャンルのおすすめ商品

最近チェックした商品

ケンタロウの和食ムズカシイことぬき！講談社のお料理BOOK