たたかわないダイエット わが娘はこうしてスリムになった！ 講談社+α文庫

丸元淑生(著者)

• 販売会社／発売会社: 講談社/
• 発売年月日: 2000/06/20
• JAN: 9784062564380

商品レビュー

2010/05/28

無理のないダイエット…

[文庫ＯＦＦ]

無理のないダイエット。しっかりと食べて痩せる。具体的な事例とともに紹介。

2012/06/24

栄養学からの「太る仕組み」と、健康的に痩せる方法について

アメリカに留学してた娘が10キロ太って帰国。
栄養学に基づいてもとの体重に戻そうと、娘さんとの体験談を本にまとめたものです。

N/Cレートが高いものを食べること、これが基本で食べないダイエットは逆効果な事を指摘してます。
栄養価をカロリーで割ったレートが高いもの、豆や海藻、野菜をしっかり食べる事が重要という指摘。

食べ物関連、ダイエット関連は諸説あって一体どれが正しいのやら？という気がしていましたが、白い砂糖や精製した穀類は良くないという説は結構共通してる。
結局、血糖値が急激にあがるとすぐ下がってしまい、そうすると体が足りないと認識してもっと血糖値あげろ指令を出すという仕組みのようです。なるほど。。。

文中にあった、ブドウ糖だけ与える動物実験の話はひぃぃぃ～でした。
カロリーだけあって栄養はすっからかん、なものを食べない、これだけ頭に入れておけばいいかな。

基本的に栄養学の知識の話なので、レシピもありますがちょっとだけ、写真などもありません。

ダイエットした娘さんの毎日のこんだてがのってるのでダイエットしたい人はまねるといいかもしれません。

2012/06/21

娘さんがアメリカ留学して10Kg以上肥ったため、父子で栄養学的に理想的なダイエットに挑戦。ノートに記録し、栄養価の高い食材とインスリン抵抗性を改善するためにクロムが多い食材を選び、生で食べるように心がけ、低脂肪食にして砂糖を避けて、ウオーキングをすること。これによりダイエット成功。すべきことをしっかりしているよね。上手くいくはずです。