栄養学・食品学を学ぶヒトのための食品化学実験

片岡栄子(著者), 古庄律(著者), 安原義(著者), 飯島健志(著者), 古旗賢二(著者), 桑守正範(著者), 渡辺達夫(著者)

• 販売会社／発売会社: 地人書館/
• 発売年月日: 1998/04/10
• JAN: 9784805205761