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わが家は今日から三つ星レストラン 世界の有名シェフ直伝、シンプルフランス料理
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 文化出版局 |
| 発売年月日 | 1996/12/08 |
| JAN | 9784579205608 |
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わが家は今日から三つ星レストラン
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15年前ぐらいに買ったフランス料理のレシピ本。 まだ結婚して間もなくて、フレンチはまったく作れないし どうやって作っていいのかも分からないので まずは入門書的なものを…と選んで購入。 いろんなソースの勉強もできたり、家庭でも作りやすい 作り方でたくさんのフレンチを紹介してくれ...
15年前ぐらいに買ったフランス料理のレシピ本。 まだ結婚して間もなくて、フレンチはまったく作れないし どうやって作っていいのかも分からないので まずは入門書的なものを…と選んで購入。 いろんなソースの勉強もできたり、家庭でも作りやすい 作り方でたくさんのフレンチを紹介してくれているので 初心者の頃でも簡単に作れて感激。 甘鯛のポワレ ブール・ブランソースが特に大好き♡ ずっと変わらず大切なレシピ本です[*Ü*]
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