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メキシコ料理Tepitoレシピブック
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | パルコ出版 |
| 発売年月日 | 2016/07/01 |
| JAN | 9784865061734 |
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メキシコ料理Tepitoレシピブック
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商品レビュー
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3件のお客様レビュー
トルティージャやサルサから、国民食のタコス、手軽に作れる前菜やスープ、メ イン料理からデザートまで、写真とともにレシピが解説されています。 東京下北沢のメキシカンレ ストラン、テピートのレシピ集です。
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下北沢のメキシコ料理屋さん「テピート」のレシピ公開。 メキシコ人ミュージシャンのご主人に故郷の料理を食べさせてあげたくて…から始まったお店。ご主人亡き後、今は娘さんと続けている様子。行ってみたいです！
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コーンフラワーでも難しいのか…こんと「マサ」を手に入れたい。平たく焼くには「プレンサー」っていう道具を使うらしい タコスシェルやチリコンカンはテックス・メックスりょうりというテキサス州のアメリカ料理。 サルサの紹介は5つ。 タコスのほか、トルティージャを使うほかの料理も。後半は...
コーンフラワーでも難しいのか…こんと「マサ」を手に入れたい。平たく焼くには「プレンサー」っていう道具を使うらしい タコスシェルやチリコンカンはテックス・メックスりょうりというテキサス州のアメリカ料理。 サルサの紹介は5つ。 タコスのほか、トルティージャを使うほかの料理も。後半は前菜とスープ。ワカモレもここで紹介。 朝食 デサジュノ 昼食（正餐）コミーダ 軽食 メリエンダ 夕食 セナ タマレス tamales作って見たいけどとうもろこしの皮が手に入らないな 596
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