野菜が決め手！栄養の「こつ」 の商品レビュー

佐藤秀美(著者)

2024/09/13

（本から）
「野菜の大切さ」の一番の眼目は、ビタミンとミネラル
じつは体づくりの根幹である「タンパク質の吸収・利用」にもかかせません

「サルコぺニア」とは、サルコ（sarco肉）と（penia減少）を組み合わせた言葉で、筋肉量が低下するとともに運動機能が衰える状態を指します。

2023/06/18

健康になりたい人は知ってそうだしこの情報が必要そうな人はどっちかというと断片的にウエブで情報得てそうだし。こういうのをどうやって届けるのかは難題。

2023/05/12

目次を見たところ、野菜の知識をよりしっかり身につけることに役立つと思えた。健康に生きている限りお世話になる野菜たちにしっかり向き合うために目を通したい

#野菜が決め手! 栄養の「こつ」
#佐藤秀美
23/5/11出版

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