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「食べもののひみつ」編集室(編者)
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江東区採択の教科書に準拠した図鑑。 見慣れたお米が、和菓子店、みりん蔵、せんべい工場… と、さまざまな場所ですがた変えていく様子が、とてもわかりやすくて、小学生だけでなく、未就学児の食育にも適した本だと思います。
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