サボテンはすごい！過酷な環境を生き抜く驚きのしくみ の商品レビュー

堀部貴紀(著者)

2023/09/07

　サボテンというと、簡単なイメージしか思い浮かばないが、多種多様で世界に広く分布していることを知ることができた。昨今では乾燥に強く、手間暇かからないことから観賞用としてギムノカリキウム属など小さなものが家庭でも楽しめるのであるが、サボテンの本場メキシコなどでは食用もあるとのことで興味深い。
　それにしても著者はよくよくサボテンを研究していることが分かるとともに、自身が腹痛をしながらも、現地の方々が薦められた食べ物を食べており、海外での旅をする上でも参考になることが記載されているため、説得力がある一冊ではある。

2023/06/24

なぜ水もない砂漠で生きていられるの？ なぜ敵も多くないのにトゲがあるの？ 葉がないのに光合成はできてるの？ などサボテンへの疑問はいっぱい。疑問解消のために読みたい

#サボテンはすごい
#堀部貴紀
22/8/27出版

#読書好きな人と繋がりたい
#読書
#本好き
#読みたい本

https://amzn.to/3r1nTxt

2023/05/08

表示のサボテンが雄大で素晴らしいです。

サボテンが食物として用いられているの全く知りませんでした。食物繊維がとても多く健康に良さそうで食べてみたいです。

2022/10/14

　図書館の新着コーナーで手に取った。
　サボテンのことが概観できてしかも解説がわかりやすい。
　サボテンのCAM型光合成（Crassulacean Acid Metabolism:ベンケイソウ酸代謝）といって、夜に気孔が開いて二酸化炭素を取り込みリンゴ酸として蓄積し、昼間は気孔が閉じてリンゴ酸を二酸化炭素に戻して光合成に利用するとのこと。だから夜採ったサボテンと昼に採ったサボテンでは酸っぱさが違うとのこと。
　もっともっと知見を集めて、また本を出していただきたい。著者のような若い研究者に頑張ってほしい。