食べるとはどういうことか の商品レビュー

佐藤洋一郎(著者)

2024/07/07

人間が生きるために不可欠な「食べる」行為にフォーカスした本。
日常的に行っている食事は、そのプロセスに至るまでには様々な人々が関わって、多大な時間を経て行なわれる事が改めてわかる内容で、非常に興味深い。

2022/11/22

いつでもどこでもなんでも食べられる。
そんな時代の今は食べるという営みがあきらかに軽視されている気がします。
「食べるとはどういうことか」
そのことを真剣に考えさせられる本です。