ストウブはじめまして もっと の商品レビュー

大橋由香(著者)

2022/11/24

20cmラウンドのみ使用するレシピ。
（24cmブレイザーでもたぶん大丈夫）

あまり変わった調味料を使わないのがありがたい。
また重ね蒸しとでもいうのか、
最初に材料を重ねてふたをして、
あとは蒸気が出るまで放ったらかしというレシピが多い。
個人的にはお肉等焼き目が好きなので、
そのあたりがどうなのかはきになるところだけれど、
ストウブを買ったら是非とも試してみたい。