おうち野菜づくり の商品レビュー

宮崎大輔(著者)

2022/07/17

　　庭なし、種（苗）なしで家庭菜園。買った野菜の切れ端から。再生栽培（リボーンベジタブル）というそうです。私はやったことがないのですが、妻が時々台所の前に、ネギやカブの切れ端を水に漬けています。宮崎大輔「おうち野菜づくり」、2021.10発行。葉っぱの野菜は、水に漬け、土に植えて収穫。実の野菜や果物は、種を取り、培養土のポットに種を蒔き、苗が育ったら植え付ける。根っこの野菜は土に植え、収穫。