お椀ひとつで一汁一菜 雑煮365日 の商品レビュー

松本栄文(著者)

2021/03/22

いろいろなお雑煮のレシピ。味噌仕立てや醤油仕立てなどいろんなバリエーションがある。固定観念にとらわれず、応用してみたい。

2020/12/06

松本栄文さんが毎日食卓にのせられるお雑煮レシピを紹介する一冊。
それぞれのレシピはもちろん、写真、お雑煮についての解説、伝統雑煮の紹介と全てにわたって読み応えがありました。ありがとうございました！