たまご大事典 二訂版 の商品レビュー

高木伸一(著者)

2020/09/13

30代男性
毎日食べているたまごの辞典、気になって読んでみました。
栄養から、生産、加工方法までこと細かく記載されている。
たまごの殻の電子顕微鏡(SEM)画像まで掲載されているほど、詳しく記載されている。カラザに抗ガン剤成分が含まれている可能性には驚いた。今後は取らずに食べようと思う。