漢方と薬膳の基礎知識 の商品レビュー
漢方と薬膳の入門編。 薬膳に興味を持ち、勉強のために一冊目に選んだ本。 素人にも分かりやすくかかれていて読みやすい。もっと知識を深めたいと思わせてくれる本でした。
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イラストも多くとても読みやすかった。 薬膳をメインに知りたかった私としてはもう少し深く知りたかったなという点はあるものの、 入門書としてはとても良いと思う
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【動機】薬膳と五行などの中医学の考え方を知りたかったため 基本的なことをまず知るという意味では、写真やイラストが多く、文章もまとまっている本書が、初学者にはちょうどよいように感じる。
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まさしく漢方と薬膳の「基礎知識」。漢方薬や漢方、薬膳の基本の考え方について理論の初歩を知りたいならちょうど良いかもしれない。詳しくそれぞれの考え方について解説している。 ただし、あまり実用的ではない所が多いため、実用書が欲しい人には物足りなく感じると思う。まずはどんな考え方でやる...
まさしく漢方と薬膳の「基礎知識」。漢方薬や漢方、薬膳の基本の考え方について理論の初歩を知りたいならちょうど良いかもしれない。詳しくそれぞれの考え方について解説している。 ただし、あまり実用的ではない所が多いため、実用書が欲しい人には物足りなく感じると思う。まずはどんな考え方でやるのだろう、という人はこの本から入るのもいいかもしれない。
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