最高のおにぎりの作り方 の商品レビュー

樋口直哉(著者)

2021/03/05

タイトルはおにぎりだけど、おにぎりだけの本ではない。
おいしい料理を食べるには調理科学が大切。
おししさの秘密をさぐり、おいしいものを食べる。
理論的でかつ親しみやすいレシピ本。