まんまるダイズみそづくり の商品レビュー

ミノオカ・リョウスケ(著者)

2023/07/06

畑で育てた大豆を収穫するまでの流れと成長、収穫した大豆を使った味噌作りの一連の作業の様子がシンプルに描かれていて頭に入りやすい。
やはり学校の畑で育成中の大豆を使った味噌作りが待っている7歳の息子は、本の中で自分と同じ年頃の子どもたちが味噌を作っていることに注目して興味が出てきた様子。
茹でた大豆をすりつぶしたり、塩と麹を混ぜ合わせたり、樽に仕込んだり…こんな根気のいる作業の味噌作りを2年生ができるのか母は若干不安になるw
でも、自分たちで育てた大豆で作ったお味噌汁が最高においしいのは間違いないだろうなぁ。

2020/07/21

大豆を育てて、春・夏・秋。冬になって、さむくなったらお味噌を作ろう！

思わず声に出したくなるような文章。
イラストもデザインがいいな。