知識ゼロからの現代農業入門 最新版 の商品レビュー

八木宏典

2021/03/05

現代の農業のことを知れる本を読んだ。1番印象に残ったのは実は先進国が穀物輸出国で途上国が穀物輸入国であるということ。確かに途上国における農業従事者の割合は高いけれど、生産性等の関係で穀物は先進国から途上国に流れるらしい。食料そのものの不足より食料配分の偏りが問題みたい。