灰と日本人 の商品レビュー

小泉武夫(著者)

2021/05/29

2019/6/22 メトロ書店御影クラッセ店にて購入。
2021/5/26〜5/29

小泉先生のいつもとは違う灰に注目したエッセイ。昔の人は、生活の知恵として灰を色々な場面で活用してきたことがよくわかる。科学が発達していなかった頃に、まさに科学的にツボを押さえた利用法に感嘆。人間ってすごい。

2019/05/27

発火、料理、消毒、肥料、発酵、製紙、染料、陶芸等、道具や材料だった必需品について食生活、社会、風俗、宗教、芸術に分け入り科学と神秘性を解き明かす。