ショコラ の商品レビュー

土屋公二(著者)

2023/06/02

チョコレートが大好きなので、図書館の今月のおすすめにあったのを見つけて思わず借りちゃいました

さらっとした手始めの入門書って感じです

チョコレートは神様の食べ物
ありがたく食べましょう！

基本的にビターチョコレートが大好きです。タブレットにボンボンショコラ
美味しいチョコレートが食べたくなります

私の行っている図書館は素晴らしいです
図書館の本は大抵カバーはしっかり貼り付けられていると思いますが、この本はカバーをとるとルセットがありますって書いてあるからかちゃんとそのルセットが見れるようになってました
ありがたいですね

2022/02/09

図書館に行ったら、今月のおすすめコーナーに本書が並んでいたので衝動借りしてしまいました。
チョコレートが大好きだし、なによりバレンタインが近いしね。

目次もなく、どんなことが書かれているのかと思えば、世界のカカオの産地やショコラの種類、ショコラとのマリアージュの提案などがさらりと書かれており、著者がおススメするお店の紹介もありました。

基本的なレシピの掲載もなく、専門的な話もない、読み物としては物足りないのに写真もなく、カラーでもないのに1200円は高いですが、すぐに読み終えるメリットを活かしカフェなどに置いてあるのはいいかも。
デザートを追加注文したくなります（笑）
ああ、オランジェットが大好き。

2019/04/24

さらっと30分位で眺められる。
ショコラティエに行きたくなる本。

詳しいことが知りたい人には物足りないと思う。