このページではjavascriptを使用しています。
1,800円以上の注文で送料無料
コンスタンツェ・クルツ(著者),フランク・リーガー(著者),木本栄(訳者)
4
1件のお客様レビュー
5つ
0
4つ
1
3つ
2つ
1つ
レビューを投稿
パンの工程から現在の自動化をみたり、未来の技術の萌芽を垣間見たりと面白かった。 原著は2013年(私がドイツにいた頃)とのことで、すでに10年近く前の技術だと思われるけれど、ここまで進んでいるとは…と驚き。
Posted by