ちゃぶ台の昭和 新装版 の商品レビュー

小泉和子(編者)

2023/09/25

懐かしい写真や記述がふんだんに登場し、貧しく狭い家での食事風景を思い出した．でも楽しい時間だったことは否めない事実で、団塊世代の私としてはこのような記録が残されていることが嬉しい．米の消費が減っているとの記述があったが、それだけ食品が多様化してきたのだろう．しかしお米はやはり主食だ．

2020/03/11

ちゃぶ台に並ぶ料理について詳しく
戦前のシンプルな朝昼晩から
戦中戦後の　欠乏の中
あまりおいしそうだと思えないけど
命をつないだ料理の数々
カラー写真もあって　レシピも載っています
料理写真が実際作ってらっしゃるもので
とても味がありました